冰箱保鲜的原理是什么，怎么选购冰箱?

冰箱是每个家庭中都必不可少的家具，尤其是在夏天，使用需求是很高的，经常要保鲜饭菜和水果蔬菜。那么冰箱保鲜的原理是什么，怎么选购冰箱?一起跟随小编来了解了解吧!

冰箱保鲜的原理是什么?

首先冰箱冷藏的温度要保持在0度到7度之间，这个温度区间对于细菌的生长和繁衍有抑制作用，虽然不能完全杀灭细菌但是能够起到延长食物变质的作用。但是有些细菌是能活跃在低温当中，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌等细菌。买回家的食品物品如果不分生熟都往冰箱里塞有很大的可能性会出现交叉感染的风险。

怎么选购冰箱?

1、外观。在挑选冰箱的时候首先要查看冰箱的外观，市面上大部分流行的双开门现在依旧受大家的喜爱，要挑选出自己喜爱的冰箱，还要考虑挑选的冰箱的风格是否和自己家里的装修风格符合。

2、容量。在挑选冰箱的时候，大部分人都对冰箱的工作原理不了解，都会在第一时间关注冰箱的容量。可以在经济条件允许的情况下挑选一台容积大的冰箱，如果经济条件一般的三口之家，只需要200升的容量就能满足正常的使用了。

3、功能。一台冰箱最重要的就是功能，在选择冰箱的时候一定要挑选制冷功能出色的冰箱，这样能满足日常的生活需求，不过在平常的使用过程中要注意，不能将食物塞满冰箱，这样会挡住出风口，影响散热功能的下降，导致冰箱的制冷能力下降。

4、能耗。在挑选冰箱的时候还要注意冰箱的能耗，能效等级一共分为五级，一级时最节能的，一次往下类推，五级则是节能最低。要选择能耗级别高的冰箱，还有要注意，不是冰箱越大，耗电越高，这是错误的观念。

5、散热。在购买冰箱的时候要注意冰箱的散热功能怎么样，长时间的工作状态下导致冰箱的两侧都会比较热，为了解决这样的状况，大部分商家都在研发和提升冰箱的散热功能。所以在挑选冰箱的时候一定要选择撒热效率高的冰箱。

6、品牌。在挑选冰箱的时候建议选择有知名度的品牌产品，因为品牌产品会有一套自己的售中售后的服务，在使用过程中能够及时有效地未消费者解决问题，能有效的解决消费者的烦恼。

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